| 木凉香炉寺茶厂发展名茶小记 |
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| 2005-12-29 20:29 文章来源：南川快讯 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
养在深闺人未识，一朝成名天下知”。300亩成片的名优茶树，20年的潜心研究和探索，孕育出了两个分别在2005年全国华茗杯名优茶评比、第五届国际名优茶评比中获银奖的名优茶品牌——香炉盈春和金佛玉翠。
2002年，市农业局职工张建伦接手了香炉寺茶厂，迎接他的是满山已经老化的茶树，荒草长得比茶树还要高。但是，研究了20年茶叶的张建伦却充满信心。
2002年冬，在木凉乡党委政府的大力支持下，张建伦一次性就投入了10多万，聘请当地的农民拔除了所有原来的茶树，重新整地，按规范化茶园模式设计了梯形茶园，并从外地引进了福鼎大白、福选九号、梅战等三种无性系名优茶苗种植。
要做出优质茶，关键在于要有好的炒茶的技术。张建伦对20多年的经验积累和技术探索派上了用场。今年上半年，一大批比利时留学生来到香炉寺茶厂，张建伦现场为他们表演炒茶技术，这些远道而来的客人品尝了他炒的茶后，连呼“OK”, 走时还带走了他所有的存茶。
是金子就会发光。在稍后的全国华茗杯名优茶评比中，他的厂生产的香炉盈春获得了银奖，在第五届国际名茶评比中，其金佛玉翠再夺银奖，为我市茶叶获国际奖项开了先河。
茶厂的发展也带动了周围经济的发展，周围的农民每年都能从他那里挣到10多万的工钱，随着茶厂的发展，将来还能长年解决60个人的工作问题。
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