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方竹笋

2005-11-30 16:35 文章来源：南川新闻中心

文章类型：原创内容分类：供求

金佛山方竹，为竹、笋兼用竹种。彺材产量高，轮伐期短，竹笋产于秋季，为新鲜竹笋畅销的黄金季节。

方竹笋肉厚、嫩脆、鲜美，＜中国主要植物图说＞称，方竹笋的口味为“竹类之冠”，佐餐佳品，享誉海内外。
金佛山方竹笋，食用纤维含量高、脂肪低，蛋白质和能量适中；水解氨基酸总量和八种人体必须氨基酸，含有钙、磷、碘、锗等多种人体重要营养元素。“锌”被称为“智慧元素”、“夫妻和谐素”，金佛山方竹笋每100克鲜笋含锌量高达三毫克。为名符其实的天然保健食品。

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